Лимон /Citrus limonium/
Более 3 тысяч лет тому назад люди знали о целебных свойствах лимона и активно употребляли его для лечения многих заболеваний. Существует древняя история про одного врача: Был молодой врач, который только закончил аюрведическую школу и вот к нему обратился другой старый врач. "Поехали, говорит, ко мне. У меня хорошая аюрведическая практика и ты будешь моим приемником". Они поехали, и когда стали все ближе и ближе подъезжать к деревне, в которой жил старый врач, молодой врач увидел на горизонте нечто зеленое. Он присмотрелся внимательней, и в его сердце закрались подозрения. А когда они уже совсем близко подъехали, он закричал на старого врача: "Ах ты обманщик, куда ты меня привез? Зачем ты меня сюда взял?" Старый врач ничего не понял и спросил: "О чем ты говоришь?" Молодой врач стал возмущаться: "Эта деревня находится в лимонной роще, значит, эти люди едят много лимонов и потому никогда не болеют. Зачем ты меня сюда привез? Кого я тут буду лечить?"
И он был прав. Сок и эфирное масло лимона, еще тысячелетия назад использовали как лечебное средство от многих недугов. На Востоке его использовали как противоядие от укусов змей, моряков кругосветных экспедиций он спасал от цинги, а великосветские красавицы с его помощью избавлялись от веснушек и отбеливали кожу.
Впоследствии ученым удалось установить, что лимон обладает широким спектром оздоравливающего воздействия на организм. Он укрепляет иммунную и кровеносную системы, активизирует обмен веществ, и поступление кальция в кости и зубы, стимулирует выработку желудочной кислоты и способствует перевариванию пищи, улучшает состояние соединительной ткани, волос и ногтей, останавливает кровоточивость десен, омолаживает организм, высвобождает жиры и помогает бороться с избыточным весом.
Лимон - лучшее среди цитрусовых, профилактическое и лечебное средство против авитаминоза и атеросклероза. В Средние века верили, что он предохраняет от чумы, спасает от укусов змей. Его считали чуть ли не незаменимым при лечении ран и легочных заболеваний, противоядием от различных отравлений. В народной медицине к лимону обращаются при цинге, желтухе, отеках, ревматизме, мочекаменной болезни, подагре, гастритах с пониженной кислотностью, туберкулезе, астении.
Благодаря наличию в лимоне большого количества витамина С употребление лимона ускоряет заживление ран, способствует более быстрому сращиванию переломов костей.
Водным раствором лимонного сока полощут горло при ангине и рот при воспалениях слизистой. Примочки из лимонного сока помогают справиться с грибковыми поражениями кожи и экземами, хроническим геморроем, гангреной. Лимонная вода смягчающе действует на кожу, отбеливает ее. Ежедневное употребление нескольких ломтиков лимона служит хорошей защитой от стресса, повышает выносливость, придает бодрость.
Лимон – вечнозеленое дерево высотой до 6 метров с овальными листьями и очень душистыми цветами. Плоды зелено-желтого цвета, в зависимости от стадии созревания. Лимонное масло получают из плодов лимонного дерева (Citrus limonum Risso), происходящего из Юго-Восточной Азии. В начале XII века лимоны начали выращивать в Персии и Палестине, а затем во всех странах Средиземного моря. Сейчас большие плантации лимонов находятся в США (Флорида, Калифорния), Бразилии и Аргентине. Более устойчивыми к болезням оказались лимоны, привитые на деревьях горького померанца. Существует сорок семь разновидностей лимона, которые также культивируются и используются для получения эфирного масла.
Эфирное масло получают прессованием корок плодов лимона с выходом 0,3%. Масло, получаемое дистилляцией с водяным паром отходов, остающихся при производстве лимонного сока, имеет более низкое качество. Хорошее лимонное масло должно содержать около 3,8-5% цитраля. В парфюмерных и пищевых целях используется масло, из которого удалена часть терпенов и сеск-витерпенов. Такое масло может содержать до 60% цитраля.
Лимонное масло из-за высокой цены может быть фальсифицировано скипидаром, лемонграссовым маслом или цитралем, выделенным из масел лемонграсса или кубебы Litsea cubeba. Для ароматерапевтических целей используется исключительно масло, полученное прессованием без дополнительных обработок.
Эфирное масло лимона это желтая или зеленоватая текучая жидкость со свежим, холодным немного горьковатым цитрусовым ароматом. В состав масла входят такие компоненты как терпены, пинены, сабинен, микрин, цитраль, линалол, гераниол, цитронеллаль, октанол, ноналол, фелландрен и др.
Благодаря своему составу эфирное масло лимона решает целый ряд задач, связанных со здоровьем человека.
Терпены – это сильные стимуляторы с антивирусными свойствами, которые поражают многие вирусы. Ученые из университета в Буэнос-Айресе (Аргентина) установили, что сок лимона - идеальное средство для обеззараживания воды, содержащей холерный вибрион. Даже небольшого количества лимонного сока достаточно, чтобы уничтожить возбудителей этой опасной инфекции.
Витамин С, который в больших количествах содержится в эфирном масле лимона относится к так называемым антиоксидантам - он защищает клетки от свободных радикалов и расщепляет холестерин. Также витамин С необходим нам для образования белка коллагена, который скрепляет клетки сосудов, костной ткани, кожи и способствует заживлению ран.
Столетия два тому назад, когда доблестный королевский флот Великобритании нес невосполнимые потери из-за массового поражения цингой, адмиралтейство вменило в обязанность интендантской службе бесперебойно снабжать его личный состав свежими лимонами. И решение это было вполне обоснованным, ведь лимон если и не рекордсмен среди фруктов по содержанию витамина С, то сохранять этот "хрупкий" витамин в течение года он точно "умеет" лучше всех.
Биофлавоноиды. Эти растительные вещества и заботятся о безупречном состоянии мельчайших, тонких, как волос, кровеносных сосудов - капилляров.
Лимонное масло используется повсеместно как вкусовое средство в продовольственных товарах, а также косметике (зубная паста). Прежде всего, обладает антисептическими свойствами и применяется при инфекциях горла, гриппе, простуде, а также при воспаленных состояниях кожи, сыпи, угрях, перхоти. Широко используется как отдушка при производстве лекарственных препаратов, а также в косметике и парфюмерии. Используется в фармацевтических препаратах при желчно-каменной болезни и пищевых расстройствах, таких, как изжога, несварение, понос. Применяется в смесях при ревматизме, артрите, расширении вен. Используется в смесях в период менопаузы. Широко применяется в пищевой промышленности, а также в производстве алкогольных и безалкогольных напитков.
Целебное действие:
Эфирное масло лимона обладает противовирусным, антибактериальным, жаропонижающим и кровоостанавливающим свойствами. Помогает при головной боли, тошноте, спазмах сосудов головного мозга. Оказывает кардиотоническое действие. Хорошо действует при инфекции горла, бронхите катаре. Устраняет кровоточивость и воспаление десен.
Очищает организм от шлаков, нормализует обмен веществ в организме, повышает иммунитет. Улучшает работу печени и поджелудочной железы, легкое желчегонное. Средство против ожирения. Активизирует лейкоцитарную активность, восстанавливает естественную формулу крови. Древние приравнивали действие лимона к кровопусканию.
Укрепляет сосуды, препятствует варикозному расширению и воспалению вен. Снимает отеки, усталость, понижает кровяное давление. Легкое мочегонное, препятствует образованию мочевых конгломератов.
Косметическое действие:
Лимон обладает непревзойдённой способностью отбеливать кожу. Разглаживает мелкие морщинки, устраняет куперозы (сосудистый рисунок). Помогает справиться с бактериально-вирусной сыпью, подходит для ухода за жирной кожей, это масло эффективно при целлюлите и ожирении. Смягчает огрубевшие участки кожи.
Устраняет ломкость волос и ногтей, придаёт им здоровый блеск; эффективное средство от перхоти. Эфирное масло лимона применяют при ожогах, язвах, порезах, укусах насекомых.
Употребление 1-2 капель лимонного масла внутрь (не наносить на кожу!) с соком способствует более эффективному и быстрому загару, препятствует обгоранию и образованию пятен.
Магическое действие:
Эфирное масло лимона усиливает жизненный интерес и психологическую любознательность, стабилизирует настроение, помогает спокойно переживать и преодолевать трудные ситуации. Вдыхая аромат лимона, легче обрести энергетический индивидуализм, а также адаптироваться к новым людям и обстоятельствам жизни.
Эфирное масло лимона стабилизирует и тонизирует нервную систему, устраняет депрессию. Улучшает концентрацию внимания и памяти. Освежает, обеспечивает прилив сил и позитивных мотиваций, усиливает интерес к жизни, побуждает к творческим действиям. Повышает настроение, дарует эмоциональную независимость.
Бытовое применение:
Запах лимона отпугивает муравьёв, моль. Отбивает пищевые запахи на деревянной посуде.
Рекомендуемые дозировки:
- аромакурительницы: 5-8 капель на 15 м2;
- ванны: 4-7 капель;
- горячи ингаляции: 1-3 капли, длительность процедуры 5-7 минут;
- холодные ингаляции: 3-4 капли, длительность процедуры 5-7 минут;
- обогащение кремов, тоников, масок, шампуней: 4 капли на 10 мл. основы;
- компрессы на лоб и икроножные мышцы: 4-5 капель на стакан воды;
- массаж: 4-7 капель на 10 г транспортного масла;
- аромамедальоны: 2-3 капли;
- аппликации на дёсны: 5 капель на 10 г масла сладкого миндаля;
- внутреннее употребление: 1 капля с медом 3 раза в день.
- ароматизация белого вина, чая, водки.